Terwijl whisky en gin-tonic het mooie weer maken, blijft sherry een grote onbekende. En dat is jammer, want sherry is dé verborgen wijnschat van Spanje. Tijd om daar verandering in te brengen, dachten we, en we gingen aan het schrijven. Resultaat: een onderhoudende gids van niet minder dan 120 pagina’s. Meteen de eerste uitgave van Xpertvinum!
In Sherry, de vergeten wijnschat van Spanje ontvouwen de geheimen van de sherry zich pagina per pagina. Je ontdekt wat flor en solera betekenen. Je leert het verschil tussen fino en manzanilla. Je leest alles over Palomino, Pedro Ximénez en Moscatel. Klimaat, geografie, productie, bodega’s: deze gids zit boordevol unieke kennis en persoonlijke ervaringen, neergepend door onze eigen Emiel Demessemaekers en Wim Casteur.