Het is lang, te lang, een goed bewaard geheim gebleven : in Spanje wordt heerlijke olijfolie gemaakt. Vooral de Arbequina scheert hoge toppen. Wij vertellen u de geschiedenis. ... Lees meer
Als wij in gezelschap of bij degustaties met vuur & passie over Spaanse wijn oreren, dan blijkt Rioja dikwijls één van de wijngebieden die ergens een belletje doen rinkelen. En is Tempranillo één van de weinige Spaanse druiven die niet compleet exotisch blijkt te klinken... Vanzelfsprekend is er veel meer te vertellen over deze mooie, legendarische wijnstreek. Wij doen een poging tot een beknopte verheldering... ... Lees meer
Ontdek het proefpakket met de verkozen wijnen ... Lees meer
Bij Xpertvinum vind je ook Prephylloxera-wijnen: echte originals die verbouwd zijn op stokken van respectabele leeftijd. Met een unieke intensiteit en karakter als resultaat. Benieuwd hoe ze aan hun ingewikkelde naam zijn gekomen? Op onze blog lees je er alles over! ... Lees meer
Onze tandem is trouwens al enkele maanden onderweg - langs fijne wijnen, bij fijne gerechten! Nu willen wij dat graag ook van onze kant officieel maken: de vinoteka is vaste stek geworden van gelegenheidsrestaurant Les Hélènes. Voor meer concrete details en eventuele reservaties verwijzen u wij graag door naar de website van de drie dames: www.leshelenes.be
Ondertussen geven wij hieronder een woordje uitleg. ...
Lees meer
Zoals u weet, zijn wij bij Xpertvinum onophoudelijk op zoek naar alles wat van Spanje zo een uniek en interessant wijnland maakt. Goede wijnen, vanzelfsprekend. Maar ook de mooie verhalen achter die wijnen. Verhalen van bijzondere mensen, en van bijzondere druiven. ... Lees meer
Vanaf 18 september kan je niet alleen op deze site of op onze tastings de betere wijn uit Spanje kopen, je kan dan ook terecht in onze Vinoteka in Leest (bij Mechelen). Maar er is veel meer dan dat te beleven in dit nieuw concept van Xpertvinum. ... Lees meer
Kan je moeilijk een keuze maken tussen een grote aanbod aan Spaanse wijnen? Probeer dan snel één van onze proefpakketten om ontdek de voor u geselecteerde wijnen. ... Lees meer
Er bestaan vele verhalen over dit thema. Sommige wild, andere heel gefundeerd, dikwijls interessant en leerzaam. Er bestaan hopeloos vastgeroeste ideeën - denk maar aan het koppige dogma dat bepaalt dat kaas moet trouwen met rode wijn. Zelfs de meeste verlovingen zijn voorbarig! ... Lees meer
Vanaf vandaag zullen wij u met de regelmaat van een Helvetische klok bedienen met info over deze wonderlijke dranken, met boeiende verhalen en histories uit het verre Andalusië, inzichten in een bijna magisch productieproces, met lekkere combinaties van sherry en gerecht. ... Lees meer
