Collectie: D.O.P. Navarra

Geografie en een beetje geschiedenis: De provincie Navarra wordt in het noorden begrenst door de Pyreneeën. In het zuiden is dat de Ebro, in het westen het Baskenland en in het oosten Aragon.  Het middeleeuws koninkrijk Navarra was een macht om rekening mee te houden, in de 11de eeuw strekte het zich zelfs uit van Bordeaux tot Barcelona. De provincie omvat 2 wijnregio's: D.O. Navarra en D.O.Ca Rioja.

D.O. Navarra: Er werd al wijn gemaakt in de tijd van de Oude Romeinen. Pelgrims maakten er in de 12de eeuw een belangrijk wijngebied van, dat aan het einde van de 19de eeuw meer dan 50.000 ha. wijngaard omvatte... Door de verwoestende doortocht van de Phylloxera is dit areaal drastisch ingekrompen. Ondertussen mogen ongeveer 11.000 ha. het label van D.O. Navarra dragen. 

De wijnstreek is gelegen aan de zuidelijke uitlopers van de Pyreneeën en grenst aan Rioja (Rioja Oriental, aan de Ebro).  De D.O. is gezegend met uiterst moderne wijntechnologieën, met bodega’s die pas na de Spaanse toetreding tot de EEG (1986) werden gesticht, met ruime subsidies en een aanbeveling van de Spaanse landbouw-autoriteiten om te kiezen voor internationale druiven (chardonnay, cabernet, merlot,…) met het opzet zo de regio op de exportmarkt te zetten. 

D.O. Navarra is onderverdeeld in 5 subregio's. Het klimaat verschilt in elk van de regio's, en op micro-niveau zijn er zelfs grote verschillen. Toch kan je van een overwegend continentaal karakter spreken. De bodems bestaan uit een bovenlaag van lichte grond op een basis van grind en kalksteen, erg geschikt voor wijnbouw.

Tot de jaren ’80 van de 20ste eeuw stond Navarra vooral bekend om zijn traditionele rosé wijn gemaakt van garnacha. Maar sinds die tijd heeft het zich ontwikkeld als één van Spanje’s meest innovatieve en spannende wijngebieden met een grote diversificatie aan wijnen. Garnacha is nog altijd van tel, maar tempranillo, merlot, cabernet sauvignon, viura, chardonnay, moscatel,... worden steeds belangrijker.

Deze ontwikkeling is grotendeels te danken aan het werk van EVENA, het ‘Estación de Viticultura y Enología de Navarra’ (het Wijnbouw- en Oenologisch Onderzoeksstation van Navarra). Dit centrum, dat is opgericht door de regionale overheid bij Olite, verzorgt onderzoek en opleidingen op het gebied van wijnbouw en vinificatie. Het heeft er in grote mate aan bijgedragen dat de D.O. zich heeft ontwikkeld tot een producent van een zeer grote variatie aan wijnen, zoals er maar weinig in Spanje zijn. Daardoor maakt Navarra tegenwoordig zowel rode, witte, rosé als moscatel wijn van hoge kwaliteit.

© Foto: Bodegas Pagos de Araiz