Garum

€ 13,95

Verpakt per 6 flessen: € 83,70
Gratis verzending vanaf €100
Levering: 2 - 3 dagen

Over dit artikel

60% Merlot,  verder Syrah en Petit Verdot . 12 maanden op Frans en Amerikaans eiken vaten ( medium-toasted ) die reeds twee jaar gebruikt worden. Tussen 3500 en 5000 kg druiven per hectare, geoogst met de hands ( en 's nachts, om oxidatie te vermijden ). Elke variëteit wordt apart gevinifieerd in inoxen cuves. Een korte, koude maceratie ( aan 5°C) en daarna 20 dagen gisting aan minutieus gecontroleerde temperaturen met intervallen van 15 tot 25°C. De wijn wordt noch gefilterd noch geklaard. Zeer intense, onderbouwde neus van rijp, rood fruit, kruid, cacao en koffie. Krachtig, met zijdezachte tannines. te schenken à 17°C.

Deze Garum kan verschillende gerechten aan : stoofschotels, rijstschotels met vlees, mediterrane gerechten met gegrild vlees, barbecues met hoogwaardige producten, rood vlees, wild, schapenkaas zoals Pecorino. Ook lekker bij bijvoorbeeld een stevige lasagne.

Jaar
2016
Type
Rijping op vat
12 maanden op Frans en Amerikaans eiken
Op dronk zeker tot
2026

€ 13,95

Verpakt per 6 flessen: € 83,70
Gratis verzending vanaf €100
Levering: 2 - 3 dagen

Vragen over dit artikel? Stel ze gerust

Deel dit artikel

Verrassend veelzijdig

Het aanbod van Xpertvinum is verrassend veelzijdig. We houden het niet bij wijnen alleen, maar gaan ook op zoek naar exclusieve sherry’s en verrassende cava’s. Kortom: bij ons ontdek je het beste uit de bodega’s.

De voordelen van Xpertvinum

  • Het beste uit de Spaanse bodega's
  • Alleen topwijnen en sherry’s
  • Eerlijke prijs-kwaliteitverhouding
  • Zorgvuldig geselecteerd
  • Gratis levering vanaf 100€

Gelijkaardige wijnen geselecteerd door onze specialisten

Samaruco Luis Pérez - Tierra de Cadiz

€ 21,20

Verpakt per 6 flessen: € 127,20
Lees meer over dit artikel
Luis Perez Tintilla de Rota Luis Pérez - Tierra de Cadiz

€ 23,20

Verpakt per 6 flessen: € 139,20
Lees meer over dit artikel
El Triángulo Luis Pérez - Tierra de Cadiz

€ 12,75

Verpakt per 6 flessen: € 76,50
Lees meer over dit artikel