Luis Perez Petit Verdot

€ 49,50

Gratis verzending vanaf €50 (In België)
Levering: 2 - 3 dagen

Over deze wijn

100% Petit Verdot. 12 maanden vatlagering in gebruikte Franse eiken vaten ( 3 jaar oud ). Ook de malolactische gisting gebeurt op deze houten vaten !

Door intens snoeien en het vermijden van meststoffen, verkrijgt de wijnbouwer de lage opbrengst die de Petit Verdot nodig heeft om deze hoge kwaliteit te bezorgen. Geoogst met de hand ( en 's nachts, om oxidatie te vermijden ). Een korte, koude maceratie ( aan 5°C) en daarna 18 dagen gisting aan minutieus gecontroleerde temperaturen met intervallen van 15 tot 28°C. De wijn wordt noch gefilterd noch geklaard.

Complexe neus, met eerder uitzonderlijke, aardse aroma's in combinatie met hinten van truffel en zwarte bessen. Bijzonder krachtig een weerom complex in de mond, met rijpe, mooi verweven tannines.

Bij Wildgerechten, rood vlees, rijke pasta schotels en harde oude kaassoorten.

Jaar
2016
Type
Lekker bij
Rijping op vat
12 maanden op Franse eiken vaten van 3 jaar oud
Op dronk zeker tot
2030
Luis Pérez - Tierra de Cadiz
Luis & Willy Pérez
Luis & Willy Pérez

 

 

 

 

 

In 2002 startte Luis Pérez Rodrigues, professor-oenoloog aan de universiteit van Cadiz, een familiaal project op, met als voornaamste doel de aloude traditie van het wijnmaken in de regio rond Jerez de la...

Meer over deze bodega ›

€ 49,50

Gratis verzending vanaf €50 (In België)
Levering: 2 - 3 dagen

Vragen over deze wijn? Stel ze gerust

Verrassend veelzijdig

Het aanbod van Xpertvinum is verrassend veelzijdig. We houden het niet bij wijnen alleen, maar gaan ook op zoek naar exclusieve sherry’s en verrassende cava’s. Kortom: bij ons ontdek je het beste uit de bodega’s.

De voordelen van Xpertvinum

  • Het beste uit de Spaanse bodega's
  • Alleen topwijnen en sherry’s
  • Eerlijke prijs-kwaliteitverhouding
  • Zorgvuldig geselecteerd
  • Gratis levering in België vanaf 50€

Gelijkaardige wijnen geselecteerd door onze specialisten

Garum Luis Pérez - Tierra de Cadiz

€ 13,70

Verpakt per 6 flessen: € 82,20
Meer over deze rode wijn
Samaruco Luis Pérez - Tierra de Cadiz

€ 17,85

Verpakt per 6 flessen: € 107,10
Meer over deze rode wijn
Luis Perez Tintilla de Rota Luis Pérez - Tierra de Cadiz

€ 23,60

Verpakt per 6 flessen: € 141,60
Meer over deze rode wijn
El Triángulo Luis Pérez - Tierra de Cadiz

€ 13,80

Verpakt per 6 flessen: € 82,80
Meer over deze rode wijn