100% Garnacha Tintorera van 100 jaar oude stokken, aangeplant op 650m op een arme bodem van losse leisteen en klei. Alcholische gisting in inoxen cuves. Maceratie gebeurt volgens de bazuqueos-methode ( zonder pompen ) , gedurende 15 dagen. 30% van het totaal aantal trossen wordt niet ontsteeld. Malolactische gisting in eiken vaten, waarna de wijn 12 maanden verder rijpt op Franse eiken vaten van 225L en 300L. 1050 flessen gebotteld zonder filteren.
Intense neus van rood en zwart fruit. Balsamisch, kruidig, licht getoast tegen een minerale achtergrond. Medium body. Rijpe ronde tannines, volumineus in de mond met een zijdezachte afdronk. Evenwichtige zuren. Harmonieuze wijn.
In 2010 richtte Pedro Merayo Bodegas y Viñedos Merayo op. Na een leven in de wijnwereld had hij de laaste 20 jaar gewijd aan het herstellen en onderhouden van de familiale wijngaarden. Het merendeel van de stokken zijn meer dan 80 jaar oud ! De...
Meer over deze bodega ›
Het aanbod van Xpertvinum is verrassend veelzijdig. We houden het niet bij wijnen alleen, maar gaan ook op zoek naar exclusieve sherry’s en verrassende cava’s. Kortom: bij ons ontdek je het beste uit de bodega’s.
€ 16,80
Verpakt per 6 flessen: € 100,80 Niet op voorraad Beschikbaar: 25/09/2020 Meer over deze rode wijn
€ 11,90
Verpakt per 6 flessen: € 71,40 Meer over deze rode wijn
€ 39,60
Verpakt per 6 flessen: € 237,60 Meer over deze rode wijn
