"There is also a new bottling of the NV Oloroso El Cerro, which is superb. It has great finesse and elegance within the old style of the wine, elegance and power all in one, very expressive and aromatic. The palate is intense and pungent, denoting a very old age (VORS?). This is the bottling from December 2018."
Luis Gutiérrez in the Wine Advocate - 94 ptn. Parker
100% Palomino Fino. Alleen oxidatieve opvoeding. Solera van +/- 20 jaar.
Top-Oloroso van bodega Callejuela. Gebotteld 'en rama' - met zeer beperkte filtering en stabilisatie, en gemaakt van eersteklas druiven van de eigen wijngaarden rond de bodega. Door El Mundo Vino in 2016 uitgeroepen tot 'wine of the year' in de cathegorie versterkte wijnen.
Weelderige aroma's van vijgen, dadels en abrikozen, duidelijke hinten van caramel, vanille, geroosterde amandelen en kaneel. Zijdezacht en rond in de mond, met accenten van peper en hout. Heel elegant, met een afdronk. ' ad infinitum'
Callejuela werd in 1980 opgericht door Fransico Blanco Martinez. Hij had 20 jaar lang in de wijngaarden van de regio gewerkt en begon toen mosto te maken die hij als almacenista verkocht aan andere bodegas. Ondertussen produceerde hij kleine...
Meer over deze bodega ›
Het aanbod van Xpertvinum is verrassend veelzijdig. We houden het niet bij wijnen alleen, maar gaan ook op zoek naar exclusieve sherry’s en verrassende cava’s. Kortom: bij ons ontdek je het beste uit de bodega’s.
€ 24,85
Meer over deze sherry
€ 24,55
Meer over deze sherry
