Fino Caberrubia Saca II

€ 21,50

Gratis verzending vanaf €50 (In België)
Levering: 2 - 3 dagen

Over deze sherry

100% Palomino Fino. Deze fino is samengesteld uit verschillende jaargangen van de Fino Barajuela - zie gedetailleerde omschrijving van de Barajuela op deze site -, geblend naar de wensen van de wijnmakers en dan rechstreeks gebotteld. Het gaat hier om de jaren 2013 tot en met 2016, elk met z'n specifieke karakteristieken die bijdragen tot dit bijzondere geheel. Gemiddeld is deze Caberrubia 4.5 jaar oud. Druiven staan aangeplant op de albariza Barajuela van de wijngaard El Corrigador, midden in Pago Carrascal.

Aangename, frisse neus met een fruitigheid die atypisch is voor sherry. Deze fruitigheid is het rechstreekse gevolg van de asoleo ( druiven worden eventjes verder gedroogd in de zon ) en het beperken van de invloed van de flor. Aroma's van gestoofde appel en perzik, soja, curry, noten.... Licht oxidatieve tonen. Voller en ronder in de mond dan de traditionele fino's, een lichte fruitigheid die na enkele seconden wordt afgestopt door de kracht van de Barajuela albariza en de flor. 

Past bij asperges, kazen, kruidige gerechten ( ook Oosters ) , bij noten, rijstschotels,...kan ook gewoon als aperitief

 

Type
Rijping op vat
samengesteld uit verschillende single casks Fino Barajuela
Op dronk zeker tot
2023
Luis Pérez - Tierra de Cadiz
Luis & Willy Pérez
Luis & Willy Pérez

 

 

 

 

 

In 2002 startte Luis Pérez Rodrigues, professor-oenoloog aan de universiteit van Cadiz, een familiaal project op, met als voornaamste doel de aloude traditie van het wijnmaken in de regio rond Jerez de la...

Meer over deze bodega ›

€ 21,50

Gratis verzending vanaf €50 (In België)
Levering: 2 - 3 dagen

Vragen over deze sherry? Stel ze gerust

Verrassend veelzijdig

Het aanbod van Xpertvinum is verrassend veelzijdig. We houden het niet bij wijnen alleen, maar gaan ook op zoek naar exclusieve sherry’s en verrassende cava’s. Kortom: bij ons ontdek je het beste uit de bodega’s.

De voordelen van Xpertvinum

  • Het beste uit de Spaanse bodega's
  • Alleen topwijnen en sherry’s
  • Eerlijke prijs-kwaliteitverhouding
  • Zorgvuldig geselecteerd
  • Gratis levering in België vanaf 50€

Gelijkaardige wijnen geselecteerd door onze specialisten

La Barajuela 2016 Luis Pérez - Tierra de Cadiz

€ 65,75

Meer over deze sherry
La Barajuela 2013 (37.5 cl) - saca 2018 Luis Pérez - Tierra de Cadiz

€ 37,95

Meer over deze sherry
Promotie
Manzanilla Maruja Juan Piñero - DO Jerez-Manzanilla

Normaal: €13,80
Nu slechts:
€ 12,14
Uw voordeel: 12%

Meer over deze sherry
Fino Camborio en rama Magnum Juan Piñero - DO Jerez-Manzanilla

€ 49,80

Meer over deze sherry
La Sacristia AB (37,5 cl) Antonio Barbadillo Mateo - D.O. Jerez-Manzanilla

€ 18,70

Meer over deze sherry
Urium Fino Mons en Rama (50 cl) Urium - DO Jerez-Manzanilla

€ 16,80

Meer over deze sherry