Over deze wijn

100% Albariño. Geoogst op 8 verschillende percelen in 2010 - een uitzonderlijk goed jaar voor de Albariño uit Rias Baixas ( de subzone Condado de Tea, bij de grens met Portugal ). Laatste botteling einde 2019...9 jaar 'sur lie' dus! Op regelmatige tijdstippen werd een voorzichtige battonage uitgevoerd. Het bijzondere is dat de wijn zijn oorspronkelijke frisheid voor een groot stuk heeft bewaard. En in de loop der jaren aan complexiteit heeft gewonnen.

1898 is het jaar waarin de eerste Albariño van deze bodega een Atlantische oversteek maakt - richting Cuba in dit geval. Hij werd 'Vino del Condado de la Fillaboa' genoemd, vandaar de naam van deze wijn.

Complexe aroma's van rijp wit fruit, citrus, kruid, deeg ( denk patisserie)  tegen een balsamische achtergrond. Mooi geïntegreerde zuren, rond, goed volume en een lange afdronk.