La Hacienda de Doña Francisca - Pago La callejuela
Callejuela - DO Jerez y Manzanilla

"The one single-vineyard white from vines in Sanlúcar is the 2017 Hacienda Doña Francisca and comes from the Callejuela vineyard. Like the rest of their single-vineyard white wines, this fermented in bota and matured with flor for some six months. This was my favorite of the range, with citrus freshness (even in such warm year) and extremely tasty flavors, finishing dry and almost salty. 3,000 bottles produced."
Luis Gutiérrez in the Wine Advocate - 92 Ptn Parker

Nu slechts:
€ 14,04
Normaal: €15,95
Uw voordeel: 12%
Verpakt per 6 flessen: € 84,24
Gratis verzending vanaf €50 (In België)
Levering: 2 - 3 dagen

Over deze wijn

100% Palomino. Wijngaard : La Callejuela (Deel van Pago de Hornillo net buiten Sanlúcar de Barrameda, de wijngaard ligt vlakbij de bodega). Oriëntatie zuid, zuid-west met directe impact van de Poniente (vochtige en koele westenwind), waardoor het alcoholgehalte beperkt blijft tot 12%. Bodem : pure Albariza de Tosca Cerrada (rotsige kalk). Zorgt voor gemiddelde concentratie en gemiddelde mineraliteit. Houtrijping : 100% gebruikte sherry vaten. Flor : 7 maand. Ook deze wijn wordt dus niet versterkt. In technische termen noemen we dit een 'sobretabla'. Het is een witte wijn die een statische flor-opvoeding heeft gehad 'in de wachtkamer' vooraleer deze in de solera zou treden. Hij wordt gebotteld vooraleer ie zou verstrekt worden om sherry van te maken. De rijping op gebruikte houten vaten verdrijft het fruit en legt de mineraliteit en ziltigheid van het terroir bloot, zonder de storende toegevoegde alcohol en zonder houtimpressies achter te laten.

Wijn zonder denominatie. Hoort thuis bij Vino de la Tierra de Cadiz.

Zeer hoog gastronomisch gehalte. Zeer droog mineralig en ziltig. Perfect  inzetbaar bij allehande zeevruchten, kreeften en bv. zachte oesters.

Jaar
2018
Type
Rijping op vat
7 maanden op gebruikte sherryvaten
Op dronk zeker tot
2024
Callejuela - DO Jerez y Manzanilla

Callejuela werd in 1980 opgericht door Fransico Blanco Martinez. Hij had 20 jaar lang in de wijngaarden van de regio gewerkt en begon toen mosto te maken die hij als almacenista verkocht aan andere bodegas. Ondertussen produceerde hij kleine...

Meer over deze bodega ›
Nu slechts:
€ 14,04
Normaal: €15,95
Uw voordeel: 12%
Verpakt per 6 flessen: € 84,24
Gratis verzending vanaf €50 (In België)
Levering: 2 - 3 dagen

Vragen over deze wijn? Stel ze gerust

Verrassend veelzijdig

Het aanbod van Xpertvinum is verrassend veelzijdig. We houden het niet bij wijnen alleen, maar gaan ook op zoek naar exclusieve sherry’s en verrassende cava’s. Kortom: bij ons ontdek je het beste uit de bodega’s.

De voordelen van Xpertvinum

  • Het beste uit de Spaanse bodega's
  • Alleen topwijnen en sherry’s
  • Eerlijke prijs-kwaliteitverhouding
  • Zorgvuldig geselecteerd
  • Gratis levering in België vanaf 50€

Gelijkaardige wijnen geselecteerd door onze specialisten

Las Mercedes - Pago Añina Callejuela - DO Jerez y Manzanilla

€ 15,95

Verpakt per 6 flessen: € 95,70
Meer over deze witte wijn
La Choza - Pago Macharnudo Callejuela - DO Jerez y Manzanilla

€ 15,95

Verpakt per 6 flessen: € 95,70
Meer over deze witte wijn
Promotie
Blanco Nieva Verdejo Viñedos de Nieva - D.O. Rueda

Normaal: €9,95
Nu slechts:
€ 8,76
Uw voordeel: 12%

Verpakt per 12 flessen: € 105,12
Meer over deze witte wijn
Blanco Nieva Sauvignon Blanc ( voorlopig uit voorraad ) Viñedos de Nieva - D.O. Rueda

€ 10,60

Verpakt per 6 flessen: € 63,60 Niet op voorraad Beschikbaar: 15/10/2020 Meer over deze witte wijn
Blanco Nieva Pie Franco - (voorlopig uit voorraad) Viñedos de Nieva - D.O. Rueda

€ 14,80

Verpakt per 6 flessen: € 88,80 Niet op voorraad Beschikbaar: 15/10/2020 Meer over deze witte wijn
Blanc d'Enguera Enguera - D.O. Valencia

€ 9,90

Verpakt per 6 flessen: € 59,40
Meer over deze witte wijn