Luis Perez Añina 2016 (50 cl)

€ 39,80

Gratis verzending vanaf €100
Levering: 2 - 3 dagen

Over deze wijn

100% Palomino Fino van de El Caribe wijngaard - albariza Tosca Cerrada. Na een minutieuze handpluk werden de druiven 2 dagen verder gedroogd in de zon (Asoleo). Slechts 40% sap na persing. Dit sap ondergaat een natuurlijke gisting van twee maanden en een half in 80 jaar oude sherryvaten. Geen temperatuurcontrole ! Daarna rijpt de wijn verder in wijnvaten ( xidatieve opvoeding).

Aroma's van rijp en gedroogd fruit, kweepeer, bloesem, amandel...oxidatieve ondertoon tegen een minerale achtergrond. De wijn heeft een bijzondere sapiditeit (d.w.z. impressies van mineraliteit en ziltigheid). In de mond complex, met een mooie balans tussen het fruit en zuren - hier kan je smaken terugvinden die doen denken aan een oloroso.

 

past bij oude kazen, gerechten met curry, gerookte hammen, gerookte vis,...

Jaar
2016
Type
Rijping op vat
2 jaar op eiken vaten
Op dronk zeker tot
2023

€ 39,80

Gratis verzending vanaf €100
Levering: 2 - 3 dagen

Vragen over deze wijn? Stel ze gerust

Deel dit artikel

Verrassend veelzijdig

Het aanbod van Xpertvinum is verrassend veelzijdig. We houden het niet bij wijnen alleen, maar gaan ook op zoek naar exclusieve sherry’s en verrassende cava’s. Kortom: bij ons ontdek je het beste uit de bodega’s.

De voordelen van Xpertvinum

  • Het beste uit de Spaanse bodega's
  • Alleen topwijnen en sherry’s
  • Eerlijke prijs-kwaliteitverhouding
  • Zorgvuldig geselecteerd
  • Gratis levering vanaf 100€

Gelijkaardige wijnen geselecteerd door onze specialisten

El Muelle de Olaso Luis Pérez - Tierra de Cadiz

€ 12,90

Verpakt per 6 flessen: € 77,40
Meer over deze witte wijn
La Barajuela Raya (botteling Xpertvinum) Luis Pérez - Tierra de Cadiz

€ 38,80

Verpakt per 6 flessen: € 232,80
Meer over deze witte wijn