Xpertvinums wijnblog

Drie nieuwe bodega’s, een resem nieuwe wijnen! De zoektocht naar nieuwe wijnen en nieuwe wijnhuizen is immer een even boeiende als delicate oefenin...

Manzanilla Solear en Rama is een begrip in de sherrywereld: hij wordt vier keer per jaar gebotteld, elk seizoen krijgt z’n eigen botteling, een ‘sa...

We hebben al dikwijls ondervonden dat finos, manzanillas en vinos de pasto van palomino bijzonder goed passen bij zeevruchten, asperges, tomaat, pa...

De La Riva is één van die sherrybodega's met een onwrikbare reputatie van superieure kwaliteit. En toch is zijn geschiedenis geen 'walk in the park...

Traditioneel krijgen we te horen dat een geopende fles wijn niet bijzonder lang op dronk blijft. Een rode wijn houdt het vaak al na een dag of twee...

Sherry’s en witte wijnen uit de sherrystreek worden al te vaak weggezet als producten die snel na de botteling moeten worden geconsumeerd. De voorb...

Zoals sherry een wijn is, is sherryazijn een wijnazijn. Sherryazijn zit tjokvol aroma’s en smaak en recent hebben ook wij ons assortiment kunnen u...

Het concept ‘terroir’ is een item van gewicht in de wijnwereld. En terecht. In de sherrywereld blijft het echter dikwijls oorverdovend stil als het...

Er bestaan vele verhalen over dit thema. Sommige wild, andere gefundeerd, dikwijls interessant en leerzaam. 

Als je aan de doorsnee wijndrinker vraagt wat sherry voor hem of haar betekent, dan krijg je haast steevast het antwoord: een aperitief, toch?